Cépage : Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Cabernet Franc Commentaires : Second vin d’Almaviva, EPU 2019 offre un style élégant, accessible et très raffiné. Le nez dévoile des arômes de cassis, mûre, myrtille, framboise, violette et vanille, accompagnés de notes épicées et légèrement boisées. La bouche est soyeuse, harmonieuse et fraîche avec des tannins parfaitement intégrés et une longue finale équilibrée. Accord : Parfait avec une viande rouge grillée, de l’agneau, un magret de canard, du gibier rôti ou des fromages affinés. Temps de garde : À déguster dès maintenant après aération, avec un potentiel de garde d’environ 5 à 10 ans, voire davantage dans une bonne cave. Médailles: Parker Wine Advocate : 95 points / James Suckling : 97 points
