アンテレス・パッシート

レガメリア（LEGAMERIA） Verified independent store

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味わい オレンジがかったルビーレッド色。花梨、乾燥イチジク、アルコール漬け果実などの複雑で強い香り。プラム、チェリー、スパイスなどのエレガントで包み込むようなタンニン、余韻のある味わいです。 醸造 12月から1月に手摘みで収穫。ステンレスタンクで発酵後（24～25℃で25日間）バリックで9ヶ月熟成。ボトリング後に瓶内熟成を48ヶ月行う。