Erbe aromatiche - conoscerle e utilizzarle

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Ean 9788866437444 Titolo ERBE AROMATICHE - CONOSCERLE E UTILIZZARLE Autore PIVATO MARIALETIZIA Editore EDITORIALE PROGRAMMA Data pubblicazione 06/04/2021 Le usiamo praticamente ogn i giorno, fresche o essiccate, sotto forma di spezie o di oli essenziali: le erbe aromatiche – chiamate più familiarmente odori – sono piante incredibili, ricche di proprietà benefiche e, soprattutto, di aromi che l’uomo, sin dall’antichità, ha imparato a conoscere e sfruttare in cucina e non solo. Questo piccolo manuale vuole essere uno strumento per conoscere le loro straordinarie proprietà, per coltivarle sul balcone di casa e per utilizzarle in tante preparazioni culinarie, unendo il sapore alle loro azioni benefiche. Show more