Erde 2020

Szofi by nature Verified independent store

→

Mély és különösen texturált héjon tartott narancsbor biodinamikusan művelt dél-stájer ültetvényekről. A Sauvignon Blanc és Morillon (Chardonnay) a régió jellegzetes Opok talaján — mészkő, agyag és iszap keverékén — terem, amely hatalmas ásványos mélységet és földes feszességet ad a bornak. A szőlő felét bogyózzák, majd rendkívül hosszú, akár tizenkét hónapos héjon tartás következik, ezt követően közel két évig nagy fahordókban érlelődik. Az eredmény egy erőteljes, mégis meglepően élő narancsbor, ahol szárított citrusos, bergamott teás, gyógynövényes, füstös és földesen ásványos jegyek bontakoznak ki strukturált tanninokkal és vibráló savakkal. Intenzitása mellett a bor kiegyensúlyozott, energikus és végtelenül rétegzett marad. Szűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva. Adatok + Borászat: Maria und Sepp Muster Ország: Ausztria Régió: Steiermark Szőlőfajta: Chardonnay, Sauvignon Blanc Évjárat: 2020 Alkohol: 12,5% Kiszerelés: 750 ml Show more