Erial TF

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Erial Tradición Familiar es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Epifanio Rivera. Este vino refleja la esencia de viñedos centenarios, con cepas de más de 80 años, situados en Pesquera de Duero, corazón de la Ribera del Duero. La bodega, fundada por la familia Rivera-Aparicio, combina tradición y modernidad en sus procesos de elaboración Elaboración Título Producto Variedad de uva: 100% Tinta Fina (Tempranillo). Viñedo: Cepas de más de 80 años en Pesquera de Duero. Vinificación: Fermentación y maceración en tinos de madera de 5.000 litros, con temperatura controlada. Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés (85%) y americano (15%). Ficha de cata Producto Nuevo Vista: Color picota oscuro, casi opaco, con alta concentración polifenólica. Nariz: Aromas concentrados de frutas maduras como ciruelas y higos, con notas balsámicas de eucalipto y tinta china, y un fondo especiado de pimienta y clavo. Boca: Entrada jugosa y frutal, con cuerpo amplio y equilibrado. Taninos sedosos y final largo y persistente. Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C. Show more