Eric Bordelet Poiré Authentique

Weinpunkt Verified independent store

→

Herrlich facettenreicher Birnencidre von alten Sorten. Was Eric Bordelet aus Äpfeln, vor allem aber aus Birnen macht, sucht seinesgleichen. Unverfälschtes und pures Birnenaroma ohn e jeden Anflug von oxidativen oder überreifen Tönen. Dazu eine Frische und Intensität, die weit entfernt ist von den wässrigen und eher flachen Aromen zeitgenössischer Supermarktbirnen. Möglich machen das alte Baumbestände unterschiedlicher traditioneller Sorten, die in ihrer Komplexität und Gerbstoffstruktur in den Schalen mit den Industriebirnen nicht zu vergleichen sind. Und das schmeckt man mit jedem Schluck von Eric Bordelets großartigem Poiré. Alkoholgehalt 5% Enthält Suflite. Show more