Van ez a csoda a műhelyben, amiből egyszerűen sosem tudok eleget sütni. Ahogy sül, a sajt sercegni kezd, karamellizálódik, a sajtszoknya lassan aranybarnára pirul, és a műhelyt betölti az az őrjítő, vajas-sajtos illat. A tésztája pont olyan, amilyennek egy igazi pogácsának lennie kell: zsíros túróval, végtelen vajjal és egy kis burgonyával készül, kívül ropogós kéreggel, belül szaftos, puha, réteges. Alul-felül végtelen Gruyère sajt. Semmi spórolás, ezzel nem viccelünk. Amikor Kornél is megérkezik, valahogy elkezdenek eltűnni a pogácsák a tálcáról. Persze mindig azt mondja, hogy csak egyet evett, de a sütőlapon tátongó üres kis foltocskák mást mesélnek. Ez az a pogácsa, amiből tényleg sosem győzök eleget sütni. Bármennyit készítek, pillanatok alatt elfogy. Ropogós, sós, illatos… pont olyan, mint egy nyugodt vasárnap reggel. Ha szeretnél belőle, érdemes időben lecsapni rá. • Kiszerelés: 1 kg / csomag Allergén: 1. Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek3. Tojás és a belőle készült termékek7. Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt).
