Region: Cerrado / Brasilien Produzent: Ismael und Eduardo Andrade Varietät: Yellow Icatu & Red Catuai Aufbereitung: Washed / Swiss Water Decaf Unser Entkoffeinierter Espresso kommt aus Brasilien von den Brüdern Ismael und Eduardo Andrade, deren Familie bereits seit 1901 Kaffee anbaut. Die Fincas Capim Branco & Sao Silvestre der Brüder, befinden sich auf einem Hochplateau in der Region Cerrado. Die Kaffeesträucher wachsen dort unter hervorragenden klimatischen Bedingungen, auf sehr nährstoffreichen, mineralischen Böden. Die Familie Andrade konnte für Ihre Kaffees bereits zahlreiche, internationale Preise gewinnen, u.a. auch den „Cup of Excellence“ Entkoffeinierter Espresso aus 100% brasilianischen Arabica Kaffees. Medium Röstung, ohne Chemie mit Swiss Water (SWP) Verfahren entkoffeiniert. Handgerösteter Espresso als ganze Bohne oder gemahlen.
