Essbare Wildpflanzen

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Essbare Wildpflanzen6. Auflage 2010, 135 Seiten, 78 Skizzen und Illustrationen, 84 farbige AbbildungenDas OutdoorHandbuch vermittelt Grundlagenwissen über essbare und medizinisch w irksame Pflanzen Nordeuropas. Die mehr als 130 beschriebenen Pflanzen stellen eine Nahrungsquelle dar, die auf Grund mangelnder Artenkenntnis heute nur noch selten genutzt wird. Dieses Buch gibt wertvolle Hinweise zum Sammeln, zur Zubereitung und auch zum Anbau von Wildpflanzen. Mit seiner Hilfe entdeckt der Leser neue Kräutertees und Salatrezepte für Wildgemüse und lernt Heilpflanzen kennen. So kann sich der Leser die Pflanzenwelt in seiner Umgebung auf eine neue und nutzbringende Art erschließen. Show more