Az Eszterházy az a torta, amit mindenki ismer,de valahogy mindig egy kicsit más. Így voltam ezzel én is.Szándékosan egy kicsit mást szerettem volna, megmutatni benne az én világomat. A pekándió és az enyhén sós, karamellás ízvilág őrjítően nagy kedvencem,így valahogy egyértelmű volt, mi fog következni. A szőke csokoládé és az étcsokoládé klasszikus mintázata, az apró lila virágok, amik megtörik a földes színvilágot. Van benne valami időtlen elegancia, valami a régi cukrászdák hangulatából.Ízben viszont már abszolút az én világom.Az én kis világomból egy szelet. A pihepuha piskóta mélységét a rengeteg jól lepörkölt dió, pekándió és törökmogyoró adja.A ropogós magpraliné a kedvenc részem: ahogy megjelenik a puha piskóta és az enyhén sós, lágy karamell crémeux mellett, textúrában és ízben is nagyon izgi. Elkülönülnek, mégis összefonódnak egy csodás közös tánccá a szádban. Az egészet pedig cukorbundába pirított magok ölelik körbe, mintha keretet adnának az egésznek. Na szóval, ez az én Eszterházym. • Kiszerelés: 18 cm – 10 szelet Allergén: 1. Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek3. Tojás és a belőle készült termékek7. Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt).8. Diófélék, azaz mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, pisztácia, makadámia vagy queenslandi dió.
Related
Related
Related