Queso elaborado en Bagergue por la familia Tarrau. Su quesería fue la primera que se recuperó en el Valle de Arán y sus quesos siguen las recetas tradicionales de su familia. Su quesería puede visitarse. Su queso eth lenguat nace de la mezcla del Queso Petit con armagnac, ron y aceite de oliva. Así nace este queso untable de textura cremosa y sabor contundente (aunque no tan fuerte como un Tupí del Pallars). Ingredientes Leche de vaca, queso azul, Armagnac, ron y aceite de oliva puro. Formato de presentación Tarro de cristal, peso neto 120 gr. Conservación Guardar en nevera a una temperatura entre 3º/5ºC Preparación Listo para consumir, es ideal para combinar junto a tomates o confituras. Zona de origen Valle de Aran Productor Hormatgeria Tarrau (Bagergue)
