エチオピア イルガチェフェ ナチュラル G1

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ホッとしたい時や食後の一杯に ゆったりとした優雅なひと時を過ごす 主役級の華やかなコーヒー。 ストロベリー、ブルーベリーのような香り。柑橘、レモンのようなすっきりとした香りと明るい酸味があり、オレンジピールやマーマレードを感じます。特徴を感じるのに一番おすすめの焙煎度に仕上げています。 フレーバーノート フレーバーティーのような華やかな香りと味わいです。ベリ ーの甘さと柑橘類の明るい酸味と上品なコクを感じます。 焙煎度 味覚チャート おすすめの淹れ方・飲み方 ハンドドリップ この商品について 製品仕様／スペシャルティ品種／アラビカ（在来種 Heirloom）国／エチオピア標高／約2,200m農薬検査／基準値以下精製方法／ナチュラル焙煎度／浅煎り収穫時期／11月～2月SCA評価点／85点 特徴 【フルーツをそのまま味わうような、華やかで鮮やかな一杯】スペシャルティコーヒー専門店 KOUNOUの、エチオピア イルガチェフェ ナチュラル G1です。 コーヒー発祥の地エチオピア。その中でも世界中のロースターから高い評価を受け続ける産地「イルガチェフェ」。標高2,000mを超える高地で育まれた在来品種は、他の産地にはない華やかな香りと明るい果実感を持っています。 本ロットはナチュラルプロセスで仕上げられており、果実の甘みをしっかりと残した味わいが特徴です。いちごやブルーベリーを思わせるベリー系の香りに、レモンのような爽やかな酸味、さらにメロンのような甘さが重なります。 浅煎りに仕上げることで、このコーヒーが持つ果実の個性を最大限に引き出しました。口に含むと、フルーツをぎゅっと絞ったような凝縮感と、みずみずしい酸味が広がります。 その後、ミルクチョコレートのようなやわらかな甘さが現れ、後味にはほんのりスパイスのニュアンスが残ります。軽やかでありながら、香りと味わいにしっかりと奥行きのある仕上がりです。 朝の一杯として気分を整えたいときや、コーヒーの香りをじっくり楽しみたい時間に。エチオピアらしい華やかさをストレートに感じていただける一杯です。 Show more