Pack Orígenes con Impacto México · Colombia · Brasil Tres países. Tres modelos de producción. Tres perfiles de taza que expresan el carácter del café latinoamericano cuando se cultiva con propósito. Este pack reúne cafés de cooperativa, lote regional y finca de competición para que puedas descubrir, comparar y disfrutar distintas formas de entender el café de especialidad. ¿Qué incluye este pack? La Tribu – Chiapas, México (SCA 84) Café lavado de cultivo orgánico bajo sombra en la Reserva de la Biosfera El Triunfo. Perfil:Chocolate negro, almendra y cítrico dulce.Cuerpo medio y acidez suave-balanceada. Un café cooperativo producido por 539 familias que cultivan en armonía con uno de los ecosistemas más valiosos de México. Regional Cauca – Proyecto de Paz, Colombia (SCA 84) Lote regional lavado del Macizo Andino. Perfil: Chocolate, dátiles y azúcar de caña.Cuerpo medio y acidez equilibrada. Un café que representa resiliencia y desarrollo rural en una de las regiones más emblemáticas del país. Mundo Novo – Fazenda UM, Brasil (SCA 83) Natural de finca producido en Minas Gerais. Perfil:Chocolate con leche, caramelo y cacao suave.Cuerpo medio-alto y acidez redonda. Un café que refleja la innovación y precisión de Fazenda UM, referente del café brasileño de competición. ¿Por qué este pack? Porque no todos los cafés cuentan la misma historia. Aquí puedes experimentar: Producción cooperativa orgánica (México) Desarrollo regional con impacto social (Colombia) Innovación de finca con estándar internacional (Brasil) Tres estructuras productivas distintas.Tres expresiones sensoriales complementarias.Una misma filosofía: café de especialidad con impacto real. Ideal para: Descubrir y comparar orígenes Regalar una experiencia diferente Iniciarte en el café de especialidad Explorar distintos métodos de preparación Tostado: MEDIO Método recomendado V60, Chemex o filtro. También excelente en espresso para quienes buscan perfiles dulces y balanceados.
