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申込終了【 第1部 銀座NAGANO会場参加 （試飲有り) 】伝統と挑戦が紡ぐ「SHIOJIRI WINE」の未来 塩尻エリアの造り手・産地・品種を探る with 鹿取みゆきさん
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※こちらのイベントは申し込みを終了いたしました。 【ご注意点】・会場への入場には、お1人様につきチケットが1枚必要です。・チケットの購入は一度に、お1人様2枚までお買い求め頂けます。・イベント中止の場合を除いて、チケットの払い戻しはできかねます。 ・本イベントはチケットの事前郵送はございません。・当日会場にてお申し込み時のお名前をお知らせください。※ご購入完
了メールの表示をお願いする場合がございます。 こちらのページは第1部 銀座NAGANO会場参加 （試飲有り) の購入ページです。 以下イベントへの参加をご希望の方は各ページからご購入ください。 ●第1部 13:00～15:00 オンライン視聴（試飲無し） ●第2部 16:00～18:00 銀座NAGANO会場参加（試飲有り） ●第2部 16:00～18:00 オンライン視聴（試飲無し） 塩尻ワインの造り手に会える！試飲できる！ワイン産地塩尻の現在を知り、未来を知る！ワインジャーナリスト鹿取みゆきさんをナビゲーターにあなたがまだ知らない「SHIOJIRI WINE」の魅力をご紹介。100年以上にわたるワイン造りの歴史を持ち、長野県屈指の醸造用ブドウ・ワイン産地である塩尻。桔梗ヶ原ワインバレー、メルロの銘醸地、伝統あるワイナリーの所在地として有名ですが、その一方で近年の塩尻では、大手・独立系・個性派・ブティックワイナリー等多様なワイナリーが生まれ、標高や気候を活かした新しい栽培地域、次の適作品種の追求等新たな動きが次々におこり、素晴らしいワインへと結実しつつあります。今回のイベントでは、塩尻の次世代の作り手たち、多様なサブリージョン、そして次のメルロとなるべく期待されるブドウ品種をテーマに、塩尻エリアの生産者と一緒にワインの試飲を楽しみながら、伝統だけではないこれからの塩尻ワインの魅力と味わいを、フード＆ワインジャーナリストの鹿取みゆさんのナビゲートでご紹介します。 【第1部ゲストワインメーカーご紹介】 ● Shiojiri Minori Vineyard 橋本 美範さん2020年に圃場を片丘地区に開園、東京との二拠点生活を経て2022年に塩尻に移住し、オーガニックな栽培と自然酵母によるワイン造り（委託醸造 テールドシエル）を開始。「畑やワインを通して、みんなが繋がれる場を作りたい」という思いで、コミュニティーの核になれる地域に開かれたワイナリー設立を目指している。https://www.instagram.com/shiojiri.minori.vineyard/●いにしぇの里葡萄酒 稲垣 雅洋さん2006年圃場を北小野地区に開園、2017年に自社ワイナリーを設立。それまでブドウ園の無かった標高850mの高地にブドウ畑を拓き、冷涼な気候を活かしてブドウが熟しても酸がきれいに残る、ピノノワールやリースリング等でワイン造りを行う。「いにしぇ」はフランス語で「始まり」の意味、歴史ある里 北小野の「いにしえ」もかけている。https://inishe-no-sato.com/https://www.instagram.com/inishe_no_sato/● Yoshie Vineyard 吉江 豊さん2015年圃場を片丘地区に開園、2020年より委託醸造（ベリービーズ）でワイン造りを開始。マルスラン、ヴィオニエといった独自の視点で選んだ品種で「ワインはその年のブドウの表現だから、補糖・補酸は行わずに、その年らしさの表現を」を追求。情熱をもってブドウ栽培・ワイン造りに向き合いながらワイナリー設立を目指している。https://www.instagram.com/yoshievineyard/ 〜お申し込み方法〜 こちらのページの「カートに追加する」をクリック後、ご購入手続きにお進みください。先着順にて受付し、定員になりしだい締切らせていただきます。※チケットの申込期限は2024年3月22日（金）18:00頃となります。※参加費はお申込み時の事前決済となります。ご了承ください。 〜イベント概要〜 ◆開催日2024年3月23日（土） ◆開催時間第1部 13:00～15:00（受付 12:45～） ◆会場銀座NAGANO イベントスペース東京都中央区銀座5丁目6-5 NOCOビル 2Fアクセス：https://www.ginza-nagano.jp/access ◆募集人数会場参加： 24名 ◆参加費￥5,500（税込み） ◆主催塩尻ワイン大学 ◆後援塩尻市農林課塩尻市観光課 ◆ゲスト・鹿取みゆき さん フード＆ワインジャーナリスト 信州大学 特任教授 一般社団法人日本ワインブドウ栽培協会 代表理事 ・塩尻エリアのワインメーカー（詳細は決定し次第発表します） ◆イベントの最新情報は銀座NAGANOのイベントページで随時更新していますhttps://www.ginza-nagano.jp/event/67732.html ◆本イベントに関する問い合わせ塩尻ワイン大学 [email protected]
