Le chaga est riche en antioxydants et soutient la fonction immunitaire, la santé du foie, la santé du cerveau et augmente la longévité. Il est également connu pour sa capacité à stimuler la digestion et à dégager la peau. Chaga ou Inonotus obliquus, communément appelé champignon, est en fait un sclérote ou un cancer boisé très prisé qui pousse dans les régions les plus froides de l'hémisphère Nord sur des bouleaux. Les premières utilisations médicinales semblent être sorties de Russie vers le XVIe siècle lorsqu'elles ont été utilisées comme thé pour traiter les maux d'estomac*. Après 1966, Chaga a gagné en visibilité après que ses pouvoirs de guérison aient été écrits dans le livre d'Alexandre Solzhenitsyn, Cancer Ward. Comme le Chaga pousse principalement sur les bouleaux et qu'une grande partie du sclérote lui-même est en fait de la fibre de bois et non du mycélium, de nombreux composés médicinaux du bouleau comme la betuline et l'acide betulinique se retrouvent dans le sclérotique. La couche noire extérieure du cancer contient de grandes quantités de mélanine qui peuvent être bénéfiques pour notre peau*. Jusqu'à récemment, le Chaga ne pouvait pas être cultivé, mais maintenant en Finlande, ils inoculent des bouleaux avec ce champignon. Le Chaga cultivé en laboratoire ne se développe pas en sclérothium et comme il ne pousse pas sur le bouleau mais sur le grain, il ne contient pas les composés médicinaux importants qui proviennent du bouleau. L'extrait de Real Mushroom Siberian Chaga est récolté à l'état sauvage en Russie et testé par des laboratoires tiers pour les composés actifs bêta-D-glucans qui sont la quintessence de nutriments pour le système immunitaire.
