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TOJIRO PRO 筋引 270mm
JPY 23,100.00
Title
燕三条製包丁の【藤次郎オンラインショップ】
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芯材にV金10号（VG10）を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。 トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。 筋引は幅の細い形状で、大きなブロック肉の筋に沿って切り分けるための包丁です。刃渡りが長
