Fabada

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Hay recetas que no necesitan presentación.La fabada es una de ellas.Fabes de calidad, chorizo, morcilla, tocino y lacón. Fuego lento, paciencia… y esa receta que pasa de generación en generación (normalmente con el “truco” secreto de la güelina 👵🏻).Un plato que no entiende de prisas.Que sabe a domingo, a reunión en casa y a sobremesa larga.Porque la fabada no se cocina: se respeta. Show more