Fagioli dall'Occhio biologici

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Fagioli dall'Occhio biologici Una Garlanda Antica varietà di fagioli più piccoli e più saporiti. Originari dell’Africa, durante il Medioevo i fagioli costituivano la principale fon te di proteine della maggior parte della popolazione.. Tempi di cottura 60 minuti e 45 minuti in pentola a pressione( Si consiglia ammollo ). La specie Vigna unguiculata, inoltre, rientra tra quelle raccomandate da Carlo Magno nel Capitulare de villis. Le piccole dimensioni rendono questi fagioli ottimi anche in insalata. Per una cottura ottimale si consiglia di lavare e lasciare in ammollo per qualche ora prima di cuocere. Il contrasto cromatico li rende simpatici e apprezzati anche ai più piccini. In confezione di carta PIÙ CHE BIOLOGICO, BIODIVERSO! Show more