Faliero Barolo er en hyldest til Piemontes stolte vinetraditioner - en region hvor Nebbiolo-druen har sat standarderne for italiensk vinkultur i over et århundrede. Her får man essensen af Barolo, kaldet "vinens konge og kongernes vin", skabt med fokus på balance, elegance og den kompleksitet, som kun Langhe-bakkernes kalkstensholdige jord kan frembringe. Klassisk karakter og dybde Nebbiolo-druerne hentes fra de bakkede vinmarker i Piemonte, hvor det kuperede landskab og de temperatursvingninger, der kendetegner regionen, giver druen præcis de betingelser den har brug for. Resultatet er en vin der kombinerer rå styrke med en sofistikeret og tidløs finesse - lagret 18 måneder på slavonsk egetræ og yderligere 20 måneder på flaske inden frigivelse. Smagsoplevelsen Farve: Intens granatrød med det klassiske orange skær i kanten, der vidner om Barolos karakteristiske aldring. Duft: Kompleks og forførende med noter af mørke kirsebær, granatæble, krydderier og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Smag: Rige, harmoniske frugttoner med karakteristiske silkebløde tanniner der giver vinen sin fantastiske struktur og balance. Eftersmag: Lang, vedvarende og yderst behagelig med en ren, frugtdrevet finish. Servering og gastronomi Mad: En klassisk ledsager til vildt, braiseret oksekød, kraftige modne oste og klassiske piemontesiske retter med trøffel. Nydelse: Vinen drikkes med fornøjelse nu men besidder et flot lagringspotentiale og vil udvikle sig positivt de kommende mange år. Serveringstemperatur: 16-18 grader. Indhold: 75 cl.
Related
Related
Related