La Farina di Mais, ricavata dalla macinazione del nostro mais coltivato interamente in Italia, è particolarmente adatta per la preparazione della polenta tradizionale, che porterà nelle vostre tavole il profumo inconfondibile di un piatto dal sapore antico ma gustoso. Questo prodotto contiene glutine. Macinata a pietra come vuole la tradizione: La macinazione a pietra è il metodo più antico e permette di ottenere farine di alta qualità. Infatti, le farine macinate a pietra mantengono le proprietà organolettiche del seme e risultano meno raffinate. Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 1453 kj 344 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 3,70 g 0,01 g Carboidrati di cui zuccheri 66,40 g 2,00 g Fibre 5,60 g Proteine 8,40 g Sale 0,01 g La nostra farina di mais da produzione integrata: la produzione integrata è un sistema di produzione agricola che privilegia l’utilizzo delle risorse e dei meccanismi di regolazione naturali in parziale sostituzione delle sostanze chimiche assicurando un’agricoltura sostenibile ed un minor impatto ambientale.