Farro decorticato

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Il tuo farro decorticato proviene dai terreni di collina della Masseria Roberti, che abbracciano metodi di coltivazione biologica e conferiscono al farro proprietà nutrizionali pre ziose. Povero di aminoacidi essenziali, è una buona fonte di vitamine (A, B, C, E), sali minerali (calcio, fosforo, sodio, magnesio e potassio), fibre, proteine e ferro. Ideale per l'alimentazione vegana e vegetariana. Le proprietà del farro decorticato sono racchiuse principalmente anche nel contenuto di selenio e di acido fitico che contrastano l'azione dei radicali liberi. È un cereale biologico perfetto per la preparazione di zuppe gustose, minestre buonissime e insalate fredde. Si sposa bene con le verdure. Show more