FARRO PERLATO BIOLOGICO

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Il farro perlato “Monte Gemmo” è della specie “Triticum dicoccum” o Farro medio si presenta leggermente perlato e quindi ricco di fibre presenti nella crusca. Durante la cottura il chicco cresce in volume senza disfarsi e quindi è perfetto per la preparazione di zuppe o insalate fredde. Show more