Fécule / Farine Arrow-root

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La fécule d'Arrow-root est un ingrédient sans céréales parfait pour la cuisson sans gluten et pour épaissir les sauces. L'amidon d'Arrow-root peut être utilisé comme substitut dire ct de la fécule de maïs pour les personnes allergiques au maïs. Il n'a pas de saveur propre, il peut donc être utilisé pour épaissir n'importe quelle sauce, soupe, ragoût ou pudding sans craindre d'entraver leur profil de saveur. Utiliser dans la cuisson sans gluten pour des textures légères et délicates. Show more