Cantina Hiro(カンティーナ ヒロ) Felicissimo 甲州 2019 750ml

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【Cantina Hiro Felicissimo 甲州 2019】 2017年より自家醸造を開始した新進気鋭の自然派ワイナリー 甲州種の持ち味を最大限に活かす為、無補糖・無補酸で醸造。 ナイトハーベスト(夜間収穫)によりブドウの香りを最大限に引き出し、きれいな酸とフルーティな味わいを表現しています。 ・Cantina Hiro公式サイトより ぶどう色の朝が くる、丘の上のカンティーナ Cantinaとは、イタリア語で自社畑のぶどうでワイン造りをする小さなワイナリーという意味。 標高750m、日本屈指のぶどうの産地・山梨市牧丘町の丘の上に位置するワイナリーの正面には、 幾重にも連なる稜線と、ひと際高い富士山、眼下の斜面には、この地区の歴史と共に受け継がれてきたぶどう園が広がります。 空と大地が織りなす彩り豊かな表情、丘を抜ける風、土の匂い。 私たちは、移ろいゆく自然に感性を研ぎ澄ませながら「最善を尽くせ、そして一流であれ」をモットーに ぶどう栽培・ワイン醸造に取り組んでいます。 ◆スペック カテゴリー：白ワイン/やや辛口 使用品種：甲州100％ サイズ：750ml 製造者：Cantina Hiro 生産地：山梨県山梨市牧丘町 Show more