Fercubator (Ferminator) Basic – gjæringskammer med kjøling og varme Fercubator, tidligere kjent som Ferminator, fra Brewolution i Danmark er et rimelig og smart gjæringskammer som holder gjæringen på en presis og stabil temperatur. Det er helt avgjørende for et godt resultat når du brygger øl. Ved romtemperatur (20 °C) kan Fercubator senke temperaturen ned mot 0 °C og heve den til 50 °C*. Du kan for eksempel gjære lager og pils ved riktig lav temperatur, eller ale med mange ønskede estere ved høy gjæringstemperatur. Fercubator holder temperaturen konstant gjennom hele gjæringen, og du kan justere den når du vil. En riktig og jevn gjæringstemperatur hindrer uønskede smaker og hindrer at gjæren går i dvale. Kammeret kan også brukes til cold crash for å klarne ølet etter gjæring. Den medfølgende Fercubator Basic kjøle-/varmeenheten har en integrert WiFi-modul, som etter planen skal kunne låses opp mot betaling på Brewolution.com. Lett å betjene Kontrollpanelet er lett å lese og enkelt å betjene med noen få knapper. Innstilt og aktuell temperatur vises alltid i displayet, så det er lett å følge utviklingen. Temperaturen kan justeres når som helst. Kjøle-/varmeenhet kan senke temperaturen med opptil 20 °C i forhold til omgivelsene* kan heve temperaturen med opptil 30 °C i forhold til omgivelsene* innebygd vifte sirkulerer luften for jevn temperatur i hele kammeret kontrollenheten er enkel å programmere og viser faktisk og innstilt temperatur temperatursensor med 2 meter kabel sensoren kan monteres på utsiden av gjæringstanken eller i en termobrønn, som måler innholdets presise temperatur maks forbruk 75 W, standby 1 W viften går hele tiden, men på fire hastigheter etter behov. Støynivå 43–51 dB. Utvidelsesmodul Utvidelsesmodulen har en høyde på 22 cm. Fercubator kan utvides med flere utvidelsesmoduler og en ekstra kjøle-/varmeenhet på baksiden. Modulene og kammeret kan skilles fra hverandre, så det tar minimalt med plass når det oppbevares. Mål og hva som passer inni Fercubator BasicYtre mål (L × B × H): 56 × 56 × 65,1 cmIndre mål (L × B × H): 43,6 × 43,6 × 53 cm Passer blant annet til: 33L gjæringskar 30L FermZilla Flat Bottom Fercubator med 1 utvidelsesmodulYtre mål (L × B × H): 56 × 56 × 87,1 cmIndre mål (L × B × H): 43,6 × 43,6 × 75 cm Passer blant annet til: 30L Apollo Snub Nose 30L FermZilla All Rounder 30L Speidel gjæringskar 26L Ss Brewtech Brew Bucket 29L Kegmenter 3 × 19/20L corneliusfat Fercubator med 2 utvidelsesmodulerYtre mål (L × B × H): 56 × 56 × 109,1 cmIndre mål (L × B × H): 43,6 × 43,6 × 97 cm Passer blant annet til: 26L Ss Brewtech Chronical Fermenter 35L Fermenter King Unitank 35L Fermentasaurus Unitank 27L FermZilla 35L FermZilla 60L FermZilla All Rounder 53L Ss Brewtech Brew Bucket 58L Kegmenter 4 × 19/20L corneliusfat Fercubator med 3 utvidelsesmodulerYtre mål (L × B × H): 56 × 56 × 131,1 cmIndre mål (L × B × H): 43,6 × 43,6 × 119 cm Passer blant annet til: 60L Fermenter King Unitank 55L FermZilla Materiale Fercubator er laget av EPS-isopor. Det kan forekomme små kosmetiske feil og skraper i isoporen, men det har ingen betydning for isolasjonsevnen. *Testet med Fercubator Basic. Med utvidelsesmoduler bør det brukes en ekstra kjøle-/varmeenhet. Brukerveiledning Ofte stilte spørsmål om Fercubator (Ferminator) Basic Er Fercubator og Ferminator det samme? Ja. Fercubator er det nye navnet på Ferminator fra Brewolution. Hvor kaldt kan Fercubator Basic holde ølet? Enheten kan senke temperaturen med opptil 20 °C i forhold til rommet. Ved 20 °C i rommet betyr det ned mot 0 °C, og det holder både til lagergjæring og cold crash. Hvilke gjæringskar får plass? Basic tar blant annet et 33L gjæringskar og 30L FermZilla Flat Bottom. Med utvidelsesmoduler får du plass til høyere tanker som Apollo Snub Nose, Fermenter King Unitank og flere corneliusfat. Hvor skal temperatursensoren sitte? Sensoren kan festes på utsiden av tanken, men i en termobrønn måler den temperaturen i selve ølet. Kabelen er 2 meter lang. Hvorfor er temperaturkontroll så viktig? Gjæren lager selv varme under stormgjæringen, og romtemperaturen varierer gjennom døgnet. For høy temperatur gir fuselalkohol og for mye estere, for lav gir treg eller ufullstendig gjæring. Les mer i artikkelen om temperaturkontroll. Relatert Temperaturkontroll ved gjæring Fercubator / Ferminator utvidelsesmodul Fercubator (Ferminator) Connect med WiFi Gjæringsbøtte 33L med tappekran og lokk Gjæring av øl: derfor er temperaturkontroll viktig
