Il Trento Spumante Riserva “Perlé Bianco” è una delle etichette di Metodo Classico più interessanti e raffinate della famosa cantina trentina Ferrari. È un Blanc de Blancs realizzato con una selezione di uve Chardonnay in purezza di alta qualità, provenienti dalle migliori vigne della tenuta. La lunga sosta sui lieviti, arricchisce il bouquet floreale e fruttato tipicamente varietale con note evolutive eleganti e complesse di pasticceria, vaniglia, scorza d’agrumi, che rendono il sorso sfaccettato e persistente. È un Metodo Classico di grande finezza espressiva, dedicato a chi ama gli aromi cremosi e avvolgenti dello Chardonnay maturo, sempre perfettamente sostenuti da una vivace freschezza. Colore Giallo dorato brillante, perlage fine e persistente Profumo di cedro candito, confetture, floreale e lievito. Al palato armonica morbidezza e con finale persistente , spuma cremosa Abbinamento con frittura, tartare di pesce e pizza.
