Fettercairn 2006 – Blackadder Raw Cask (51,6%) Deze Fettercairn 2006 werd in 2018 gebotteld door Blackadder in de geliefde Raw Cask-stijl: ongefilterd, zonder toegevoegde kleur en rechtstreeks uit één enkel vat. De rijping gebeurde op een hogshead, wat perfect past bij het karakter van deze distilleerderij. In het glas toont deze whisky een fris en olieachtig Highland-profiel, met tonen van groene appel, citruszeste, lichte was, mout en een subtiele kruidigheid. De alcohol is mooi geïntegreerd en draagt bij aan structuur en lengte, zonder het delicate karakter te overheersen. Met een beperkte oplage van slechts 177 flessen is dit een klassieke Blackadder: puur, eerlijk en gemaakt voor liefhebbers die whisky willen ervaren zoals hij uit het vat komt, zonder technische ingrepen. Geen opgeklopte botteling, maar een serieuze single cask voor wie houdt van authenticiteit, precisie en distilleerderijkarakter.
