Een witte wijn die de zon van Sicilië prachtig weet te vangen. In het glas schittert hij strogeel met gouden reflecties, rijk, elegant en uitnodigend. Deze bijzondere blend van Grillo en Viognier combineert de frisse Siciliaanse stijl met een subtiele houtrijping, waardoor een wijn ontstaat met zowel kracht als finesse. De neus is intens en verleidelijk. Aroma's van mango, papaja en rijpe perzik worden aangevuld met abrikoos, citrus en jasmijnbloesem. Op de achtergrond zorgen tonen van acaciahoning, vanille en een subtiele houttoets voor extra diepgang en elegantie. In de mond vol en romig, met een prachtige balans tussen rijp tropisch fruit en frisse zuren. Smaken van mango, perzik en citrus worden ondersteund door een zachte, bijna fluweelachtige textuur. De gedeeltelijke rijping van de Viognier op Frans eiken voegt verfijnde nuances van toast en vanille toe, zonder de frisse fruitexpressie te overheersen. De afdronk is lang, rijk en harmonieus, met een elegante combinatie van rijp fruit, subtiele kruidigheid en een verfijnde romigheid die nog lang blijft nazinderen. Een gastronomische witte wijn die uitstekend past bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, romige pasta's, gevogelte of licht gerijpte kazen. Rijk, stijlvol en typisch Siciliaans, een wijn die bij iedere slok de warmte van het eiland laat proeven.
