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La feuille d'argent comestible Azucren apporte un effet métallique et brillant aux pâtisseries, chocolats et plats gastronomiques. Composée d'argent pur qualité alimentaire, elle se manipule à la pince ou au pinceau et s'applique sur une surface légèrement humide pour une meilleure adhérence. Caractéristiques techniques 8 x 8 cm Dimensions feuille individuelle 99 % Pureté argent (Ag) Qualité alimentaire Usage décoration comestible Utilisations recommandées Gâteaux de mariage et cupcakes de finition haut de gamme Chocolats et bonbons pour un effet métallique Boissons festives sans alcool et plats salés en dressage gastronomique Conseils d'application Utilisez une pince ou un pinceau sec pour saisir et appliquer la feuille Appliquez sur une surface légèrement humide pour une meilleure adhérence Travaillez à l'abri des courants d'air, la feuille est extrêmement fine Conseil Patissland Astuce : Conservez la feuille d'argent dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité et de la chaleur, dans son emballage d'origine à plat. Fiche technique complète Marque Azucren Dimensions 8 x 8 cm Composition argent (Ag) 99 %, cuivre (Cu) < 0,01 %, fer (Fe) < 0,01 % Usage décoration comestible uniquement, qualité alimentaire Conservation endroit sec, à l'abri de l'humidité et de la chaleur Questions fréquentes La feuille d'argent est-elle vraiment de l'argent pur ?Elle est composée à 99 % d'argent (Ag), qualité alimentaire, conditionnée spécifiquement pour le contact avec les aliments.Comment appliquer la feuille d'argent sans la déchirer ?Utilisez une pince ou un pinceau sec, et posez-la sur une surface légèrement humide (glaçage frais, chocolat encore tendre) pour une adhérence immédiate.Quelle est la différence avec la feuille d'or Azucren ?Même format et même principe d'application ; la feuille d'argent apporte une teinte argentée neutre, la feuille d'or un effet doré. Les deux sont des décors comestibles Azucren. Pour aller plus loin Découvrez nos feuilles d'or et peintures et nos décorations comestibles, à associer avec la feuille d'or 24k ou la peinture Gold.
