Figuier Perretta, des figues savoureuses même en jardin modéréFiguier Perretta : un fruitier compact et généreuxFiguier à port d’abord érigé puis légèrement étalé, le Ficus carica Gustissimo Perretta convient aux jardins familiaux comme aux grands bacs. À maturité, prévoyez environ 2 à 3 m de hauteur pour 2 m de largeur, selon le sol et la taille.Son feuillage large, vert et décoratif est généralement caduc sous climat français : il tombe en hiver puis repart au printemps. Les fleurs vert brun restent discrètes, cachées dans le futur fruit. La récolte de figue Perretta s’étale surtout de juillet à septembre, avec une chair douce, sucrée et agréable fraîche, en tarte ou en confiture.Ficus carica Gustissimo Perretta : le bon emplacementInstallez cette variété en sol neutre, drainant, enrichi de terreau mûr. Une mi-ombre lumineuse lui convient, surtout en climat chaud ; au nord de la Loire, choisissez plutôt un mur abrité et ensoleillé pour aider les fruits à mûrir.Dans la gamme fruitiers arbres et arbustes, il se distingue par son développement mesuré et sa bonne adaptation au bac. Il trouve sa place en isolé, au verger, dans un massif nourricier ou contre une haie claire, sans concurrencer les plantes voisines.Figuier Perretta : réussir la plantationPlantez de mars à juin ou en septembre, hors gel et fortes chaleurs. Les deux premières années, l’enracinement compte plus que la récolte : un arrosage régulier mais sans excès sécurise la reprise.Creusez un trou deux fois plus large que la motte, puis ameublissez le fond pour faciliter l’ancrage des racines.Mélangez la terre avec du compost mûr et du terreau, sans enterrer le collet.Arrosez à la plantation, puis gardez le sol frais le premier été avec un paillage de 5 à 7 cm.Ficus Perretta : entretien, rusticité et récolteUne fois installé, ce fruitier supporte de courtes sécheresses, mais un manque d’eau en été peut faire tomber les jeunes fruits. Arrosez modérément en période sèche, surtout en bac et pendant le grossissement des figues.Sa rusticité est bonne, autour de -15 °C en sol drainé et à l’abri du vent froid. Les jeunes rameaux peuvent geler lors d’un hiver sévère, mais la plante repart souvent de la base. Taillez en fin d’hiver le bois mort et aérez le centre.Peu sensible aux maladies, il demande surtout d’éviter l’eau stagnante. Surveillez les cochenilles en pot. Après 2 à 3 ans, la ramure se structure et la production devient plus régulière, pour un vrai plaisir saison après saison.
