Filetto lucano

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Il nostro filetto, salume tipico della Basilicata, viene ottenuto dal taglio più magro, tenero e delicato del maiale, appunto il filetto, che si trova tra la lonza e la coscia. L'a ltissima scelta delle materie prime, la cura che riserviamo durante la lavorazione e la lenta stagionatura rendono il filetto una bontà per il palato di chiunque! Ogni articolo ha il peso di 1 KG. Show more