(Dicentrarchus Labrax) - Conf. 500/650gr I filetti di spigola, noti anche come filetti di branzino, sono ottenuti da un pesce particolarmente apprezzato per la qualità delle sue carni, bianche, sode e dal sapore delicato. La spigola è un pesce dalle caratteristiche nutrizionali eccellenti. Ricco di proteine, ferro, potassio, fosforo e vitamine B e D. Grazie alla consistenza compatta delle carni, i filetti di spigola mantengono forma e morbidezza durante la cottura, esaltando il loro gusto delicato. Sono particolarmente indicati per preparazioni al forno, in padella, al vapore, al cartoccio o alla griglia, e si prestano anche ad abbinamenti con verdure, agrumi ed erbe aromatiche. Valori Nutrizionali (per 100gr) Valore energetico Proteine Carboidrati Grassi 97 Kcal 18.43 0 2 Provenienza e zona Fao Grecia - Italia - Turchia Zone Fao: 37.1 - 37.2 - 37.3 Formati Filetti IQF (congelati singolarmente) Metodi di cattura Allevamento
