Finca Toño GEISHA

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Aroma und Geschmacksbeschreibung: Orangenblüte , Jasmin, Himbeeren Farm: Finca Toño Farmer: Dylan & Hermanos Aguilera Region: West Valley Anbauhöhe: 1500 m Varietät: Geisha M2 Vera rbeitung: Natural Importeur: AGUILERA Coffee Traders Über den Produzenten und Kaffee: Dylan Aguilera und sein Vater gehören zu der renommierten Kaffeeproduzentenfamilie Aguilera Brothers. Eine seiner Lieblingssorten ist Geisha, und deshalb verbringt er viel Zeit mit Experimenten, um die richtige Aufbereitung zu finden. Bei meiner Besuch in Januar haben wir uns entschieden, die Geisha Kirschen, was wir an dem Tag gepflückt haben, als Natural zu verarbeiten. Dieser Lot ist der erste Geisha, was die Familie als Natural verarbeitet hat, und der Kaffee zeigt eine sehr feine Komplexität und Potenzial.Es ist auch wichtig zu erwähnen, dass er 2023 Costa Rican Cuptasters Champion ist, was ein großartiges Zeugnis für seine sensorische Kompetenz ist. Show more