Om Sartori Et traditionsrigt, familieejet vinhus fra Veneto i det nordøstlige Italien, med rødder tilbage til 1898, hvor Pietro Sartori grundlagde virksomheden i hjertet af Valpolicella. Siden da har fem generationer videreført huset, som i dag er en internationalt orienteret producent med stærk forankring i Veronas vintradition. Sartori er særligt kendt for at producere klassiske vine fra området omkring Verona, herunder Amarone della Valpolicella, Ripasso, Valpolicella, Soave og Bardolino, hvor fokus ligger på at fremhæve områdets terroir og historiske druesorter som Corvina, Corvinone og Rondinella. Producentens filosofi bygger på en kombination af tradition og innovation, hvor respekt for klassisk vinfremstilling går hånd i hånd med moderne teknikker. Dette gør det muligt at skabe vine med både elegance, struktur og tilgængelighed, samtidig med at de bevarer deres tydelige regionale identitet. Gennem årene har Sartori udvidet sit samarbejde med lokale vinavlere og kooperativer, hvilket har styrket adgangen til kvalitetsdruer fra hele Veneto og bidraget til et bredt sortiment af vine i forskellige stilarter og prisklasser. Sartori repræsenterer i dag klassisk Veronese vinhåndværk med international appel, hvor historisk arv, terroir og moderne vinproduktion smelter sammen i vine, der både er tro mod deres oprindelse og tilpasset et globalt publikum.
