100 Seiten Winterliebe, um die kalte Jahreszeit bestmöglich zu feiern und Lust auf Ruhe, Entschleunigung und Glitzer zu machen. Mit dabei: 17 so, so gute vegane Rezepte, von Ribollita über Krautrouladen, dem perfektionierten Kichererbsen-Kohl-Eintopf und Falschen Florentinern bis hin zum perfekten Fladenbrot. Ebenfalls: Ein Sauerteig-Special mit ganz vielen Tipps und Tricks, einem Interview mit der Bäckerin Kerstin und 2 Lieblingsrezepten. Reiseinspiration und ganz viele persönliche Tipps für Schottland, dem Land der Mythen und Geheimnisse. Ein Interview mit Solvejg, der Gründerin von der bio-veganen Pralinenmanufaktur „Das Bernsteinzimmer“, und ihr persönliches Mandelpralinenrezept. Lara, die den Winter nicht ganz so liebt, wie wir, gibt Tipps und Tricks, um besser durch die Jahreszeit zu kommen und Ellie nimmt dich an die Hand, um dich selbst mit deinen eigenen Finanzen auseinanderzusetzen. Außerdem, wie immer: Ganz viel Platz für Kreativität, Selbstreflexion und Träume. Alles gepackt in unser neues Wintermagazin, das vor allem zur Entschleunigung und Ruhe inspirieren soll – und dazu, die kalte Jahreszeit, selbst wenn man kein großer Fan ist, möglichst intensiv wahrzunehmen und zu genießen. 17 vegane Rezepte: Falsche Florentiner Rumbledethumps Chili sin Carne Maispuffer Lauwarmer Linsensalat Solvejgs Mandelpralinen Salat aus gebratenem Wurzelgemüse Krautrouladen mit Bratkartoffeln Apfelkuchen mit Vanillesoße Lenes Apfelpfannkuchen KKE 2.0 – Kichererbsen-Kohl-Eintopf Ribollita Helles Mischbrot Lussekatter Das perfekte Fladenbrot Pilzschawarma Einfache Schokokipferl Reiseinspiration: Schottland Achtsamkeit: Winter-Dates Goodbye 2023 DIYs: DIY: Tannenbaumgirlande Inspiration & Geschriebenes Interview: Das Bernsteinzimmer Draußen kalt, warm im Herzen Licht, Luft und Liebsein Kreuzworträtsel + Gewinnspiel Wertvolle Geschenke Das große Einmaleins des Sauerteigs Interview: Im Gespräch mit einer Bäckerin Die Sache mit den Finanzen
