Description Détails Autres informations UNE EXPÉRIENCE ESPRESSO À LEVIER 100 % MANUELLE Découvrez la Flair 49 PRO, la plus récente évolution de la gamme PRO et la machine à espresso à levier entièrement manuelle la plus avancée jamais conçue par Flair Espresso. Pensée pour les passionnés de café à la maison, cette machine haut de gamme permet de préparer un espresso digne d’un café spécialisé avec un contrôle total de l’extraction — sans composant électronique. Conçue pour allier précision et simplicité, la Flair 49 PRO est équipée d’un porte-filtre de 49 mm avec paniers pressurisé et professionnel, d’un circuit d’infusion entièrement en acier inoxydable offrant une excellente rétention de chaleur et stabilité thermique, d’un manomètre intégré pour un profilage en temps réel, ainsi que d’un système de cylindre fixe et de piston à valve ne nécessitant aucun démontage pour une efficacité maximale. Avec ses élégantes finitions en bois sur le porte-filtre et la poignée en T du levier, la Flair 49 PRO marie savoir-faire et performance pour offrir une grande polyvalence et une expérience premium, tant pour les débutants que pour les baristas expérimentés. CARACTÉRISTIQUES Comprend tout le nécessaire pour préparer une grande variété de boissons à base d’espresso, partout où vous pouvez faire bouillir de l’eau : aucune électricité requise; sans dépendance aux capsules ou dosettes. Les avantages du panier espresso de 49 mm incluent : Réglage simplifié : Un lit de café plus profond offre une plus grande tolérance au niveau de la mouture et facilite le réglage, réduisant l’impact des petites variations; Réduction du channeling : Un lit de café plus étroite et profonde permet de limiter le channeling et d’améliorer la constance de l’extraction. Deux paniers pour tous les niveaux : Panier pressurisé : Parfait pour les débutants, le café prémoulu ou tout type de moulin. Panier professionnel (non pressurisé) : Idéal pour les utilisateurs avancés souhaitant un contrôle total et une visibilité complète (porte-filtre nu); nécessite un moulin espresso performant. Idéal pour les doses plus faibles : Préparez des espressos équilibrés avec 10 à 15 g avec le panier pressurisé, ou 14 à 20 g avec le panier professionnel. Conception sans démontage : Le système de cylindre fixe et de piston à valve simplifie le workflow et permet d’enchaîner plusieurs extractions rapidement. Chemin d’infusion entièrement en acier inoxydable : Aucune pièce en plastique en contact avec l’eau ou le café. Rétention thermique optimisée : Tête d’infusion en acier inoxydable avec épaisseur optimisée et piston creux innovant permettant un préchauffage rapide et une meilleure stabilité thermique. Levier allongé avec poignée ergonomique en T pour plus de confort et de contrôle; permet d’atteindre facilement 5 à 9 bars pour une extraction espresso authentique. Profilage de pression en temps réel grâce au manomètre intégré. Fonctionnement entièrement manuel permettant un contrôle total des variables d’extraction. Format compact, idéal pour toute cuisine ou espace de travail. Miroir d’extraction articulé (vendu séparément) qui se fixe magnétiquement à la base, permettant d’observer la qualité de vos extractions via le porte-filtre naked. Conçu pour durer grâce à des composants robustes en aluminium et en acier inoxydable. CONTENU Flair 49 PRO Base, colonne et levier avec tête d’infusion assemblée; porte-filtre 49 mm avec poignée en bois de rose; panier pressurisé; panier professionnel; tamper palm; manomètre; bac d’égouttage; écran puck gravé; piston à valve avec crochet de verrouillage; guide d’infusion; boulon et clé hexagonale SPÉCIFICATIONS Dimensions assemblées : L13.5" x l7.5" x H11" | L34,3 cm x l19,05 cm x H27,94 cm Poids : 7 lb | 3,2 kg Dose : 12 à 20 grammes Capacité d’eau : 90 ml Rendement : Jusqu’à 55 ml Conçu en Californie, États-Unis Fabriqué en Chine À PROPOS DE FLAIR Née du désir de préparer un espresso sans gadgets inutiles ni la complexité des machines haut de gamme, Flair s’est donnée une mission : rendre l’espresso accessible, à la maison comme en déplacement. Fort de plus de trente ans d’expérience en ingénierie et d’une passion pour un espresso pur et savoureux, Flair a conçu une solution simple, élégante et abordable. Leur philosophie : apprécier le processus autant que le résultat, et prendre le temps de savourer les plaisirs simples de la vie — comme un espresso parfaitement réalisé. UTILISATION & ENTRETIEN Veuillez consulter le guide d’utilisation de la Flair 49 PRO. Pour des conseils d’infusion plus détaillés, veuillez visiter la page guide d’infusion de Flair ou nous contacter. GARANTIE Fabriquée en aluminium de haute qualité et en acier inoxydable, la machine à espresso Flair est couverte par une garantie limitée de 5 ans sur le support et le cylindre d’infusion. Les pièces sujettes à l’usure normale, comme les joints toriques, sont garanties contre les défauts de matériaux, de conception ou de fabrication pendant 6 mois, bien qu’elles soient conçues pour durer au-delà de cette période.
