Fleckerl vom Bauernhof Popp

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Beschreibung Der Bauernhof Popp liegt mitten im Weinviertel, ca. 30 Kilometer nördlich von Wien, in der kleinen Ortschaft namens Lachsfeld. Es ist der südlichste Ort im "Naturpark Leiser Berge". Aufgrund der nachhaltigen Wirtschaftsweise wurde der Hof auch als "Naturparkbetrieb" ausgezeichnet. Die Fleckerl werden mit Eiern aus der eigenen Freilandhaltung hergestellt und wollen unbedingt gemeinsam mit unserem karamellisierten Fleckerlkraut vernascht werden. Zubereitung Kochwasser salzen, Kochzeit ca. 7 Minuten, trocken und lichtgeschützt lagern Zutaten Hartweizengrieß, Eier 26% Allergene A,C Show more