Libera interpretazione di una Blanche belga in cui la speziatura classica si arricchisce di fiori di ibisco interi di origine nord africana. L’infuso conferisce la sorprendente colorazione rosa intenso e l’aroma floreale, mentre in bocca dona un tocco piacevolmente acidulo che ne aumenta la freschezza. SCHEDA TECNICA Tipologia Blanche con ibisco Colore Rosato Gradi (Alc./Vol.) 5 % Formato 33 cl Ingredienti Acqua, malto d'orzo, frumento, avena, spezie (ibisco 0,5%), zucchero, luppolo, lievito RICONOSCIMENTI Prima classificata al concorso Birra dell’Anno 2019 nella categoria “Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di spezie”. Birra Quotidiana nella Guida alle Birre d’Italia Slow Food 2019. Menzione d’onore al concorso Birra dell’Anno 2018 nella categoria “Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di spezie”. Birra Slow nella Guida alle Birre d’Italia Slow Food 2017. Prima classificata al concorso European Beer Star 2017 nella categoria “Herb and Spice Beer”. Prima classificata al concorso European Beer Star 2016 nella categoria “Herb and Spice Beer”. Prima classificata al concorso Birra dell’Anno 2015 nella categoria “Spezie e cereali, alta e bassa fermentazione”. Prima classificata al concorso Birra dell’Anno 2014 nella categoria “Spezie e cereali, alta e bassa fermentazione”.
