Fleurs d'hibiscus séchées du Vietnam Des fleurs d'hibiscus entières, séchées naturellement au Vietnam. En infusion, elles donnent une boisson d'un rouge rubis profond, au goût acidulé et fruité qui rappelle la cranberry. Chaude ou glacée, c'est une infusion qui désaltère vraiment. C'est la fleur du fameux bissap d'Afrique de l'Ouest et du karkadé égyptien, deux boissons servies à toute heure de la journée dans ces régions. Au Mexique, on la connaît sous le nom d'agua de jamaica. Pour une limonade d'hibiscus maison : faites infuser une poignée de fleurs dans de l'eau chaude, laissez refroidir, ajoutez jus de citron vert et sucre de canne, servez très frais avec des glaçons et un peu de menthe. Les fleurs parfument aussi gelées, confitures, cocktails et sauces pour viandes ou poissons grillés. Sachet de 150 g, fleurs entières Origine : Vietnam Conservation : au sec, à l'abri de la lumière Peut contenir des traces de fruits à coque selon le conditionnement
