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小麦粉 熊本県小国産 無農薬無化学肥料栽培 計り売り
JPY 360.00
種類
調和商店
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熊本県小国産の地粉です。 栽培期間中農薬化学肥料不使用・ポストハーベスト無し 大量生産されていない貴重な小麦です。 中力小麦なのでお菓子やうどんやチャパティなど 我が家では全粒粉と半々に混ぜてパン作りにも。 -店主感想- 独特の懐かしい風味が感じられ忘れかけていた情景が想起されます。味覚と嗅覚の過去とのつながりもとても深い部分に刻まれている事を再確認。 計り