Formaggio Casera D.O.P.

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Il Valtellina Casera DOP è un formaggio semigrasso prodotto con il 30% di latte affiorato e con il 70% di latte intero, secondo un rigido disciplinare di produzione che consente di annoverarlo tra i più conosciuti prodotti di origine protetta italiani. INGREDIENTI Latte, caglio, sale NOTE Periodo di stagionaturaminimo 70 gg dopo marchiatura a fuoco da parte del Consorzio di Tutela CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR DI PRODOTTOVALORE ENERGETICO 1547 KJ/373 kcalGRASSI 28,3 grdi cui grassi saturi 19,6 grdi cui grassi trans-insaturi 0,3 grCOLESTEROLO 0,0871 grSALE 1,563 grCARBOIDRATI 0,9 grFIBRA ALIMENTARE Show more