Formaggio di Monte Bronzone

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500 gr / 1 kg Formaggio semicotto a media stagionatura, prodotto con latte intero italiano proveniente esclusivamente dai soci della Cooperativa Agricola Monti e Laghi, in provinci a di Bergamo. La pasta è compatta ed elastica, con occhiatura medio-fine, mentre il sapore evolve con la stagionatura: dolce e delicato nei primi mesi, più saporito e intenso con l’avanzare della maturazione. Stagionatura minima di 6 mesi IngredientiLatte pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Origine del latteItalia. Latte proveniente dai soci della Cooperativa Agricola Monti e Laghi (BG). AllergeniLatte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio). CaratteristicheFormaggio semicotto a media stagionatura.Stagionatura: da 2 a 18 mesi.Pasta compatta ed elastica, colore giallo paglierino.Crosta color sabbia–nocciola (non edibile). ConservazioneConservare in frigorifero a una temperatura compresa tra +4°C e +11°C.Prodotto da conservare a temperatura controllata. Show more