Fouet à matcha

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Hello la team Kumo ! Envie d’un matcha bien mousseux et tout doux ? Il vous faut un chasen, le fouet traditionnel japonais en bambou. En quelques gestes, il transforme votre thé en une boisson onctueuse et mousseuse… le petit rituel parfait pour une pause zen. Pour quelles utilisations ? Fouetter la poudre de matcha avec de l’eau chaude Créer une mousse légère, fine et sans grumeaux Apporter une texture aérienne à vos préparations culinaires (œufs, sauces, desserts…) Quelle taille choisir ? Petit modèle (48 brins) : idéal pour un usage ponctuel Moyen modèle (80 brins) : mousse plus généreuse, recommandé pour un usage régulier Comment l’entretenir ? Trempez-le dans de l’eau tiède avant usage pour assouplir les brins Rincez-le sans savon après chaque utilisation Ne jamais le ranger mouillé dans un tube fermé Show more