Four Ventilé Électrique 10 étages - Production grande capacité Le Four Ventilé Électrique 10 étages double votre capacité de production tout en maintenant une qualité de cuisson irréprochable . Avec sa régulation RUNI en standard (eDrive en option), c'est l'outil idéal pour les artisans à forte activité. 🌟 Avantages Capacité 10 étages : Production intensive, doublement de capacité Régulation RUNI incluse : Commande électromécanique fiable et éprouvée Régulation eDrive en option (+720€) : Modernité et programmation avancée 100 programmes possibles : 1 manuel + 3 continus + 96 avec 6 phases Gestion complète : Ventilation, Oura, Buée, démarrage différé Stop odeurs : Cuissons mixtes sans contamination Variateur de vitesse (option) : Adaptation aux produits délicats Entretien simplifié : Conception facilitant la maintenance quotidienne Pâtisserie fine (option +925€) : Kit complet pour productions délicates Demi-charge (option) : Économies d'énergie pour chargements partiels 3 formats disponibles : 40x60, 60x40, 40x80 ⚙️ Caractéristiques techniques Capacité : 10 étages Formats : 40x60, 60x40, 40x80 cm Espacement inter-étages : 85 mm Puissance électrique : 11,2 kW (40x60) / 19,7 kW (60x40/40x80) Puissance de chauffe : 10,5 kW / 18,9 kW Norme de tension : Tri 400 V+N+T (option Tri 230 V+T) Intensité : 16,2 A / 28,5 A Poids : 173 kg (40x60) / 191 kg (60x40/40x80) Dimensions : 780 x 1085 x 1080 mm / 980 x 885 x 1080 mm / 780 x 1285 x 1080 mm Réserve technique : 250 mm à l'arrière Fréquence : 50 ou 60 Hz 🎯 Options disponibles Buée : +670€ (40x60) - Inclus (60x40/40x80) Régulation eDrive : +720€ Pâtisserie fine : +925€ Puissance majorée 14 KW : +365€ (pour fours sans buée) Variateur de vitesse : Option Demi-charge : Option Couleurs RAL : Sur demande ✅ Applications Production intensive boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, snacking, traiteur, terminaux de cuisson multi-sites. 🇫🇷 Fabrication française Eurofours - Garantie constructeur - SAV professionnel
Related
Related
Related
Related