Fraise • Yuzu

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Adulé par les chefs, le Yuzu originaire de l’est de l’Asie, est un concentré de saveurs entre le citron, le citron vert et la mandarine, un joli mélange d'agrumes, au goût unique. Celui que nous utilisons provient directement d’un producteur japonais que nous connaissons intimement. L’exploitation se situe dans une zone très peu peuplée, loin des autoroutes, au fond du massif de Shikoku, plus précisément dans le village de Kitô. Notre Confiture Fraise Yuzu est agréable en bouche, à la fois douce et rafraichissante. Show more