Fraisier

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Symbole d’élégance et de gourmandise, notre fraisier incarne l’excellence de la pâtisserie artisanale. Une génoise aérienne, délicatement imbibée d’un sirop au Kirsch, accueille un e crème légère infusée à la vanille de Madagascar, aux notes suaves et envoûtantes. En son cœur, un coulis de fraise intense vient sublimer la douceur de la crème, tandis que de généreuses fraises fraîches françaises apportent fraîcheur et éclat. L’ensemble est délicatement enveloppé d’une ganache montée à la vanille de Madagascar, à la texture soyeuse et parfaitement équilibrée. Une création raffinée, pensée pour les amateurs de desserts d’exception. Notre fraisier est uniquement disponible les Week-ends. Show more