Fraisiers Pineberry White Dream ® : la fraise blanche au goût d'ananasImaginez une fraise… blanche, ponctuée de petites graines rouges, avec un parfum surprenant d'ananas. Le Pineberry White Dream ® (Fragaria pineberry white dream ®) n'est pas une curiosité de plus : c'est une variété comestible savoureuse, qui pousse en buisson étalé d'environ 30 cm et se cultive aussi facilement qu'un fraisier classique. Idéale au potager, en bordure ou en pot sur un balcon, elle offre une récolte de mai à août. Sa vraie différence ? Sa couleur pâle et son goût acidulé qui rappellent l'ananas, loin des fraises rouges habituelles.Pourquoi la fraise blanche Pineberry séduit autantCette fraise ananas doit sa teinte claire au fait qu'elle ne développe pas les pigments rouges à maturité. Résultat : les oiseaux la repèrent moins, et vous récoltez davantage de fruits. Son goût acidulé et légèrement sucré change vraiment de la fraise classique, parfait pour surprendre en dessert ou en salade de fruits. Fruits blancs aux akènes rouges, effet spectaculaire au jardin Plantation simple en pleine terre comme en bac Récolte généreuse de mai à août Fleurs blanches mellifères qui attirent les pollinisateurs Auto-pollinisatrice : un seul pied suffit pour fructifier Comment réussir vos plants de Fragaria pineberry white dream ®Installez vos fraisiers dans un sol frais, riche et bien drainé, en situation ensoleillée ou mi-ombragée. Sous le climat belge, plantez au printemps ou à l'automne, en espaçant les pieds de 30 à 40 cm pour laisser le port buissonnant s'étaler. Une erreur fréquente à éviter : enterrer le collet. Laissez-le au niveau du sol, sinon le plant risque de pourrir.Une place de choix parmi les fraisiers et les petits fruitiersContrairement aux variétés rouges remontantes, le Pineberry demande un peu de patience la première année : la production s'intensifie dès la deuxième saison, une fois les plants bien enracinés. Un arrosage modéré et régulier suffit à garder les fruits juteux. Associez-le à d'autres petits fruitiers pour un potager gourmand et coloré toute la belle saison.
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