French Bloom Extra Brut is een prestigieuze, alcoholvrije mousserende wijn die de norm stelt voor luxe zonder alcohol. Deze "Blanc de Blancs" is gemaakt van 100% biologische Chardonnay-druiven uit de Limoux-regio in Frankrijk. Dankzij een innovatief dealcoholisatieproces en een rijping van een deel van de wijn op eikenhouten vaten, biedt deze cuvée een complexiteit die doet denken aan traditionele top-champagnes. In het glas toont de Extra Brut een heldere, gouden kleur met fijne, aanhoudende bubbels. Het aroma is verfijnd met tonen van witte bloemen en een minerale frisheid. De smaak is strak en precies, met levendige zuren, hints van gedroogde abrikoos en een subtiele ziltige afdronk. Het is een suikervrije en caloriearme optie die uitstekend past bij gastronomische gerechten zoals oesters, zeevruchten of verfijnde sushi. Wat L’Extra Brut uniek maakt: 0.0% alcohol, 0 suiker, 0 sulfieten en slechts 1 calorie per glas. Deze cuvée staat voor elegantie en precisie en biedt een verfijnde alcoholvrije bubbel die zich kan meten met de groten onder de grands crus.
