FRESCOBALDI POMINO BIANCO

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Frescobaldi Pomino Bianco DOC È Un Bianco Raffinato, Elegante E Armonico, Nato Dal Perfetto Equilibrio Tra Chardonnay (60%) E Pinot Bianco (40%), Coltivati Nei Vigneti Di Alta Quot a Della Tenuta Di Pomino, Sulle Colline Dell’Appennino Toscano Vicino A Firenze. La Vendemmia È Manuale E Rigorosamente Selettiva, Condotta A Fine Agosto Per Preservare Freschezza E Intensità Aromatica. Dopo Una Pressatura Soffice A Freddo, La Fermentazione Avviene In Acciaio Inox A Temperatura Controllata, Proseguendo Con Un Affinamento Di Circa 4 Mesi Sulle Fecce Fini Che Apporta Struttura, Eleganza E Sapidità. Nel Calice Si Presenta Di Un Giallo Paglierino Luminoso, Con Riflessi Verdolini. Al Naso Emerge Un Bouquet Fine E Raffinato, Con Note Di Agrumi (Lime, Cedro), Mela Golden, Frutta A Polpa Bianca E Un Delicato Accenno Floreale Di Fiori Bianchi, Accompagnato Da Una Piacevole Mineralità. In Bocca È Scorrevole, Fresco E Sapido, Con Una Trama Vellutata, Buona Acidità E Un Finale Armonico, Persistente Su Note Agrumate E Minerali. Perfetto In Abbinamento A Antipasti Di Mare, Crostacei, Risotti Delicati, Pesce Al Forno E Formaggi Freschi O A Media Stagionatura, Il Pomino Bianco È Un Bianco Di Grande Eleganza E Piacevolezza, Capace Di Esprimere Al Meglio L’Unione Tra Freschezza Alpina E Leggerezza Mediterranea In Stile Frescobaldi. Show more