Häufig wird Brassica juncea als sogenannter "Asia-Salat" verkauft. Eine Kultur, die wir vor allem für ihre Winterhärte sowie ihren scharfen Geschmack schätzen und die es in vielen Spielarten gibt. Für die hier angebotene Population haben wir so viele verschiedene Sorten, wie uns möglich war, miteinander abblühen lassen und sie auf rote Blätter selektiert. Sie zeichnet sich daher durch ein hohes Maß an Anthocyanen aus, die zu den kraftvollsten Antioxidantien der Natur gehören und unsere Zellen vor Alterung und Krankheit schützen. Unsere Hofsorte des "Asia-Salates" als perfekte Ergänzung zum sonst so grünen Salat? Wir empfehlen das Vorziehen in frischer Anzuchterde. Weitere Aussaathinweise: Standort: Freiland Aussaat: Februar/März oder August/September Temperatur: > 10°C Saattiefe: knapp bedeckt (1 cm) Pflanzabstand: 20 cm x 30 cm Wuchshöhe: ca. 0,3 m Menge: 2 g
